Per il progetto di riqualificazione dello Spazio Tondelli di Riccione, l’associazione Riccione Teatro cerca un operatore qualificato per la realizzazione di un bistrot contemporaneo, luogo informale e curato, a metà strada tra caffetteria, punto ristoro e spazio eventi, che si inserisca in modo organico nella visione culturale di Riccione Teatro.
In particolare, si ricerca un soggetto intraprendente e creativo, capace di essere partner ideale di un centro culturale del contemporaneo, attento al design e alle tendenze, capace di tradurre l’energia creativa della programmazione artistica in una proposta gastronomica di qualità, semplice o ricercata, ma sempre connessa a un racconto, a un’ispirazione culturale.
Il bistrot dovrà vivere in complicità con la direzione artistica, contribuendo al palinsesto dello Spazio Tondelli con presentazioni, performance, momenti musicali, piccole rassegne e format originali legati al cibo, al vino e alla convivialità. Sarà un luogo di incontro dove il pubblico potrà prolungare l’esperienza di uno spettacolo o di una mostra, trovando nella proposta gastronomica un’estensione naturale dell’atmosfera culturale.
Un elemento centrale sarà l’impegno nella formazione e nell’inserimento lavorativo dei giovani del territorio nei mestieri legati al food & beverage, creando occasioni concrete di apprendimento e professionalizzazione, in sinergia con le attività e le collaborazioni locali.
Con un avviso di consultazione preliminare, Riccione Teatro cerca di acquisire delle proposte per la gestione del bistrot, così da avviare una successiva procedura negoziata fra i partecipanti alla manifestazione di interesse.
Scadenza: prorogata al 16 marzo 2026.
In allegato:
• Avviso di consultazione preliminare
Altra documentazione:
